여름철 새우 피자

Summertime Shrimp Pizza

여름이 오자마자 나는 야채 스토커가된다. 반경 20 마일 이내에 농장 가판대가 있으면 가장 신선한 호박과 가장 달콤한 옥수수를 뒤지고 있습니다. 제가 가장 좋아하는 곳 중 하나는 명예 시스템으로 운영되는 가족 운영 농장 스탠드입니다. 대부분의 경우 가족은 농장을 돌보고 있으므로 스탠드 중앙에있는 테이블 위에 캔을 남겨 둡니다. 구매하고 싶은 야채를 고르면 캔에 돈을 넣으면 이미 거기에있는 달러 지폐를 바꿀 수 있습니다. 누군가가 그들을 속이려고 시도하는 것을 본 적이 한 번도 없었고, 내가 들를 때마다 인류에 대한 나의 믿음을 새롭게합니다!

이 피자는 여름의 모든 풍미로 가득 차 있으며 함께 모으기 쉽습니다. 나는 내 자신의 통밀 피자 반죽 레시피를 사용했지만, 통밀이든 아니든 상점에서 구입 한 반죽도 잘 작동합니다.

오븐을 500ºF로 예열하세요. 피자 스톤을 사용하는 경우 오븐에 넣어 예열하십시오. 그렇지 않으면 요리 용 스프레이로 코팅 된 베이킹 시트를 사용할 수 있습니다.

애호박을 세로로 반으로 자른 다음 얇은 반원으로 자릅니다.

호박이 부드러워 질 때까지 익힌다. 호박을 그릇이나 접시에 옮깁니다.

이제 새우를 먹을 시간입니다. 새우를 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 어두운 정맥이 보이면 제거하고 폐기하십시오.

약간의 올리브 오일로 새우를 요리하십시오. 피자 위에서는 더 익힐 수 있으므로이 시점에서 너무 익히지 않도록주의하세요. 고무 새우를 좋아하는 사람은 없습니다!

옥수수를 끓이거나 굽거나 원하는 방식으로 요리 한 다음 옥수수 속의 알맹이를 자릅니다.

카운터에 밀가루를 약간 뿌리고 반죽을 굴립니다. 나는 얇은면의 크러스트를 좋아하지만 원하는 두께로 굴립니다. 빵 껍질이 두꺼우면 피자를 약간 더 익혀야한다는 점만 기억하세요.

반죽을 준비된 베이킹 시트 또는 옥수수 가루를 뿌린 피자 껍질로 옮깁니다.

반죽에 올리브 오일을 바르고 파마산 치즈를 뿌린 다음 토핑을 올려주세요!

피자 껍질을 사용하는 경우 피자를 피자 돌 위에 밀어 넣습니다. 치즈가 거품이 일고 빵 껍질이 노릇 노릇해질 때까지 7-8 분 동안 피자를 굽습니다. 얇게 썰어 서빙하기 전에 피자를 약 5 분 동안 그대로 두십시오.

여름 스타일의 피자 밤입니다!

(참고 : 우리는 인쇄 가능한 사이드 바에 대해 약간 작업 중입니다. 그동안 여기에서 레시피를 찾을 수도 있습니다. 여름철 새우 피자 맛있는 키친에서.)