로드 된 나초

Loaded Nachos

맛있는 소고기와 콩 나초가 픽스로 쌓여 있습니다! 이 요리는 최고의 게임 데이 간식이 될 것입니다.

프라이팬에 중불에서 올리브 오일을 넣고 양파 절반을 넣습니다. 부드러워 질 때까지 익힌 다음 갈은 쇠고기를 넣으십시오. 고기가 완전히 갈색이 될 때까지 익힌 다음 지방을 빼냅니다. 고춧가루, 파프리카, 커민, 으깬 고추, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 콩과 뜨거운 물을 넣고 저어주세요. 불을 낮추고 다른 재료를 준비하는 동안 끓입니다.

피코 데 갈로를 만들려면 양파의 나머지 절반을 토마토, 할라피뇨, 고수, 라임 주스, 소금 1/2 티스푼과 섞습니다. 함께 저어 옆에 두십시오.

나초를 만들려면 접시 나 접시에 또띠아 칩을 올려 놓으십시오. 쇠고기 / 콩 혼합물을 층으로 얹은 다음 체다 치즈 1/4 컵을 제외하고 모두 올립니다. 칩 한 겹, 쇠고기 / 콩 혼합물 한 겹, 몬터레이 잭 치즈를 추가합니다. 마지막으로 작은 칩 층을 추가 한 다음 작은 층의 쇠고기와 콩을 넣고 마지막으로 체다를 뿌립니다.

치즈가 녹고 거품이 일 때까지 45 초 간격으로 전자 레인지를 사용합니다. (내열성이있는 경우 325도 오븐에 플래터를 넣을 수도 있습니다. 치즈가 녹을 때까지 그대로 두십시오.)

깍둑 썰기 한 아보카도와 피코 데 갈로를 충분히 뿌립니다.

선택 사항 : 여기저기서 사워 크림을 추가하십시오!

즉시 서빙하십시오!

나는 나초를 매우 진지하게 받아들입니다.

아주, 아주 진지하게.

아니, 진심이야. 농담도하지 마세요. 농담이 아닙니다.

난 여기서 진지해.

정말 죽었어.

사실, 아니에요. 농담이야!

보다? 바로 내가 장난 전화를 끔찍한 이유에 대한 완벽한 예입니다. 계속할 수 없습니다. 내 여동생 벳시는 기회가 있다면 몇 시간 동안 장난 전화를 계속할 수있었습니다. 그녀는 금이 간 적이 없습니다. 한 번도. 하지만 나? 첫 번째 한두 줄을 전달하면 웃음으로 불구가되거나 농담하고 끊으라고 말하고 싶습니다. 솔직히 중간 이름은 Just Kidding이어야합니다. 내가 항상 신경을 잃었을 때하는 말입니다.

내가 말하는 것은 우리 집에서 나초를 정말 좋아한다는 것입니다. 남편과 아이들은 좀 더 간결하고 간단한 접근 방식을 선호하지만, 저는 제가 손에 넣을 수있는 모든 것을 제게 적재하는 것을 좋아합니다.

어젯밤에 만든 버전입니다! 그것은 그들이 원하는 것과 내가 원하는 것 사이의 울타리를 넘어선 다.

그것은 내가 여기서 요리하는 모든 것을 정의합니다.

양파를 반으로 깍둑 썰기…

그리고 약간의 올리브 오일을 프라이팬에 넣고 중간 불에서 던지세요.

양파를 1 ~ 2 분 정도 익힌 다음 다진 소고기를 넣으세요.

해체…

그리고 고기가 완전히 갈색이 될 때까지 익 힙니다.

지방 제거…

그런 다음 고추 가루, 파프리카, 커민, 다진 고추, 소금 및 후추를 넣으십시오.

양념이 섞이도 록 저어주세요…

그런 다음 콩을 깨십시오. 나는 Ranch Style 콩을 좋아합니다. 왜냐하면 그들은 너무 촌 스럽기 때문입니다. (야한 것과 혼동하지 말 것) 그러나 당신이 좋아하는 올빈을 사용할 수 있습니다.

프라이팬에 바로 붓습니다.

주위를 저어주고 뜨거운 물을 부어 조금 더 짭짤하게 만듭니다. 불을 낮추고 나머지 재료를 준비하는 동안 끓입니다.

다음…

나머지 양파는 깍둑 썰기합니다.

모든 토마토의 윗부분을 잘라내어 얇게 자른 다음 조각으로 자릅니다.

그리고 반대 방향으로 잘라서 주사위를 굴립니다.

열을 위해 할라피뇨의 상단과 하단을 잘라내십시오 ...

7업 파운드 케이크 선구자 여성

그런 다음 얇은 조각으로 자르고 조각을 미세한 주사위로 자릅니다.

양파, 토마토, 할라피뇨를 그릇에 넣고 곧 돌아오겠다고 말하세요.

고수 반 다발의 잎을 떼어 내고 거칠게 썰어주세요.

그런 다음 그릇에 던지십시오.

라임을 반으로 자릅니다…

그런 다음 주스를 짜십시오.

약간의 소금을 뿌린다…

그리고 함께 저어주세요. Pico de Gallo, 베이비!

사실 저는 이전 사진처럼 피코 데 갤로 chunky를 선호하지만, 집에서 더 까다로운 사람들을 위해 그것을 버리고 조금 더 잘게 썰었습니다.

이름을 짓지 않겠습니다.

아보카도 몇 개를 반으로 자른 다음, 구멍을 뚫고 좋은 재료를 퍼 내세요.

아보카도를 얇게 썬다…

그런 다음 주사위를 굴립니다.

마지막으로… 치즈! 체다와 몬터레이 잭을 모두 갈 았지만 섞지 않았습니다.

그 이유를 잠시 후에 보여 드리겠습니다!

나초를 조립하려면 플래터 또는 접시에 단일 칩 층을 만드십시오.

쇠고기 / 콩 혼합물의 큰 스쿱을 잡아…

그리고 칩 전체에 뿌립니다. 거기에 주스를 뿌려서 정말 지저분하게 만드는 것을 두려워하지 마십시오!

체다에 뿌려주세요…

그런 다음 다른 칩 층을 던집니다 ...

쇠고기와 콩의 또 다른 층…

그런 다음 몬터레이 잭의 멋진 층.

나는 칩의 마지막 층에 저항 할 수 없었다.

그리고 쇠고기와 콩의 또 다른 층.

그리고 체다의 또 다른 층.

다음으로 치즈가 완전히 녹을 때까지 45 초 간격으로 나초를 볶았습니다.

I Nuked the Nachos라고 쓰여진 티셔츠를 사고 싶습니다.

나는 장난 꾸러기입니다.

그러나 나는 이것을해야했다.

그리고 나서 이것을해야했습니다. 야, 채소 야! 그래서 나초 전체를 건강하게 만듭니다.

아마도.

나는 그것이 그들을 맛있게 만든다는 것을 확실히 알고있다!

나는 이것에 대한 직접적인 경험이 있습니다.

이것들을 즐기십시오, 여러분! 정말 맛있어요. 추가로 원하는 것을 추가 할 수 있습니다. 사워 크림, 잘게 썬 블랙 올리브 등 무엇이든 추가 할 수 있습니다. 그리고 내가 이것에 대해 좋아하는 것은 바닥 쪽의 칩이 모든 끈적 끈적한 재료 아래에서 약간 부드러워지기 시작하고 상단의 칩은 더 선명하게 유지된다는 것입니다. 그래서 바닥은 미니 엔칠 라다 또는 잠시 후 부드러운 타코와 같습니다. 신성한!