남은 양지머리 토스트

Leftover Brisket Tostadas

요리 적으로 말하면 몇 시간 동안 접시 위에 찌르고 남은 음식을 사용하여 또 다른 전체 식사를 만드는 방법을 찾는 것보다 더 흥미로운 것은 거의 없습니다. 그것이 오늘 우리가하는 일입니다!

기억하십시오 가슴살 ?

음,이 맛있고 풍미가 있고 놀랍도록 부드러운 양지머리는 여러면에서 훌륭합니다. 먼저 맛 있긴하지만 이미 말 했어요 둘째, 고기가 많이 나오기 때문에 이름이 Paul Bunyon이 아니라면 많이 남았을 것입니다. 남은 양지머리로 만들고 싶은 요리가 8 가지 정도 있는데, 다가오는 세기에 이곳에서 여러분과 함께 나누 겠다는 것이 저의 엄숙한 서약입니다.


아, 그리고 이것을 기억하세요 Pico de Gallo ?

음. 화려하고 ... 다채롭고 ... 맛있습니다. 싫어하는 것은 무엇입니까? 이 식사의 일부이기도합니다.

토스 타다부터 시작해 볼까요?

등장 인물 : 남은 양지머리 또는 냄비 로스트, 옥수수 토르티야, 리프 리드 빈, 잘게 썬 치즈, 피코 데가요, 아보카도, 사워 크림 및 기타 원하는 장식품!

먼저 작은 프라이팬에 1/2 인치의 식물성 기름을 데 웁니다. 기름이 뜨거우면 옥수수 또띠아를 넣습니다. 바삭하고 옅은 갈색으로하겠습니다.

또띠아가 고르지 않게 끓어 오르지 않도록 집게 나 금속 숟가락으로 가운데를 누르세요.

약 20 초 후에 반대쪽으로 뒤집고 중앙을 다시 누릅니다. 토르티야가 지나치게 갈색이되지 않도록 빨리 작업해야합니다. (정확히하기까지 몇 번 정도 걸릴 수 있습니다. 그 중 48 개를 태 웠습니다.)

토르티야를 갈색으로 만들 때 종이 타월에 올려 놓아 물기를 빼십시오. 맛을 돕기 위해 일반 또는 코셔 소금을 뿌린다.

이제 그릇에 볶은 콩을 조금 넣으십시오. 캔에서 얻을 수도 있고 직접 만들 수도 있습니다. 그보다 더 나아지지는 않습니다.

자, 타코 소스 나 붉은 칠리 소스…

447 엔젤 넘버

볶은 콩에 조금만 넣어주세요…

그리고 함께 저어주세요. 약간의 맛을 내고 싶습니다.

이게 좀 끔찍해 보이지만 볶은 콩은 잘 찍히지 않습니다. 음식 사진의 거의 알려지지 않은 비밀 중 하나입니다.

이제 아보카도 껍질을 벗기십시오.

그리고 그것을 옆으로 눕히십시오.

그럼 주사위를 던지세요. DadGUM, 나는 아보카도를 좋아합니까.

이제 바삭한 또띠야를 잡고 쿠키 시트에 올려 놓으십시오.

위에 볶은 콩 한 스푼을 뿌립니다.

그리고 전체적으로 부드럽게하십시오.

다음으로, 강판에 간 치즈를 뿌립니다. 사용하기로 결정한 콩과 치즈의 양은 선호도에 따라 다릅니다.

하지만 dadGUM, 나는 치즈를 좋아합니까. 치즈는 나를 행복하게한다. 치즈는 저를 아주 아주 행복하게합니다.

이제 다른 또띠아, 또 다른 콩 층으로 반복합니다.

그리고 좋은 것들이 더 있습니다.

그리고… 당신은 그것을 짐작했습니다! 또띠야 또띠아… 콩 더…

그리고 더 많은 좋은 것들.

이제 325도 오븐에 몇 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 던지십시오.

성 라파엘로 대천사에게 드리는 기도

보기! 치즈가 녹았습니다!

나는 치즈가 녹을 때 그것을 좋아합니다.

이제 차갑고 바삭 바삭한 상추를 위에 올려주세요.

귀여운 이야기 : 말보로 맨은 며칠 전 도시를 지나갈 때 나를 위해 가게에 갔다. 녹색 잎 상추는 내 목록에있는 항목 중 하나 였는데 그는 이걸 가지고 집에 왔습니다. 나파 양배추 — 대신. 하지만 어차피 사용하고 있습니다. 이 나파 양배추 때문에? 남편의 달콤함을 상징합니다. 베개 밑에 놓고 썩고 냄새가 날 때까지 그대로 두려고 해요.

그 맛있는 갈가리 찢긴 양지머리 기억하십니까? 큰 한 줌을 잡고 양배추 상추 위에 던지십시오.

회색 눈 색깔 의미

다시 말하지만, 원하는만큼 사용하십시오. Brisket은 당신의 친구입니다.

이제 피코 데 갤로를 듬뿍 뿌려주세요.

DadGUM은 pico de gallo를 좋아합니까? 왜 그렇게 좋은가요? 내가 알 필요가. 왜 멈출 수 없는지 알아야합니다. 왜이게 토르티야 칩 30 개를 그 안에 넣고 매일 먹게 만드는지 알아야합니다.

내가 말하려는 것은 헛소리하지 말라는 것입니다.

자, 아보카도. 위에 약간 스푼.

자, 만약 당신이 전에 내 말을 들어 본 적이 없다면… 그리고 당신이하지 않았다면 나는 당신을 비난하지 않을 것입니다.하지만 당신이 전에 들어 본 적이 없다면 지금 내 말을 들어주세요. 아보카도를 삼키지 마십시오. 놓칠 수없는 사랑스럽고 크림 같은 질감을 제공합니다. 예를 들어, 당신이 보지 않았다면 아마 토스 타다에 아보카도 전체를 단독으로 사용하는 경향이있을 것입니다. 할 수 있으니까.

그리고 오, 젠장. 사워 크림을 위에 올려 놓으십시오. 넌 할 수 있으니까.

그리고 당신은 당신의 작업에 자부심을 가지고 있고 고수풀의 양이 충분하지 않기 때문에 약간의 장식으로 걸작을 마무리하십시오.

이제 토 스타 다나 그게 뭐든간에 소용돌이 무늬가있는 주황색 접시로 옮깁니다.

물론 오래된 흰색 접시도 가능합니다. 또한 여동생 Wetsy와 함께 먹으면 고수, 크림, 소금을 믹서기에 넣고 토스 타다 위에 뿌려주는 등 펑키 한 일을 할 것입니다. 하지만 말보로 맨에게 그런 걸 뽑으면 그는 보안관에게 전화 할 책임이 있습니다.

아, 그리고 또 하나 : 이걸 어떻게 먹느냐? 대답은 : 모르겠어요! 나는 보통 포크로 심하게 찌르면 흥미롭고 불규칙한 조각으로 나뉩니다. 그런 다음 손가락과 포크를 조합하여 빨판을 먹습니다. 그런 다음 길을 따라 어딘가에 양지머리 한 그릇을 가져 와서 믹스에 더 추가합니다. 그런 다음 토 스타 다를 다 먹고 조용히 트림합니다. 그럼 정말 익숙해 져요. 하지만 그때 나는 행복합니다.

즐겨!