캐러멜 라이즈 드 양파를 곁들인 햄과 치즈 프리 타타

Ham Cheese Frittata With Caramelized Onions



천사 수를 찾으십시오

이 프리 타타를 몇 시간 전에 만들어 실온에서 제공 할 수 있습니다.



광고-수익률 아래 계속 읽기 :8-10서빙 준비 시간 :0시간30 총 시간:10 성분

중간 황갈색 감자 (약 1 파운드)

4 큰술

무염 버터

얇게 썬 노란 양파



16

큰 달걀

1/2 c.

반반

1 tsp.

코셔 소금, 그리고 더 많은 맛



맛에 검은 후추

1

지방을 제거하고 각질을 낸 1 파운드 햄 스테이크

2 C.

갈가리 찢긴 날카로운 흰색 체다 치즈

1/2 c.

다진 신선한 부추

마이클은 몇 시즌에 사무실을 떠났어
1 C.

사워 크림

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  1. 오븐을 350 도로 예열하세요. 포크로 감자를 온통 찌릅니다. 전자 레인지, 중간에 한 번 뒤집어 거의 부드러워 질 때까지 7-8 분. 양파를 캐러멜 화하는 동안 식히십시오.
  2. 큰 붙지 않는 오븐용 프라이팬에 버터 2 큰술을 중약 불로 녹입니다. 양파를 넣고 가끔 저어 주면서 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 20 분간 조리합니다.
  3. 감자 껍질을 벗기고 깍둑 썰기합니다. 큰 그릇에 계란을 반반, 1 작은 술의 소금과 약간의 후추를 넣고 휘젓습니다.
  4. 남은 버터 2 큰술을 프라이팬에 넣고 불을 중불로 올립니다. 감자와 햄을 넣고 2 ~ 3 분 동안 색이 바래기 시작할 때까지 가끔 던지면서 요리합니다. 불을 중불로 줄인다. 계란 혼합물을 붓고 가장자리가 굳을 때까지 약 2 분 동안 익 힙니다. 치즈와 & frac14; 쪽파 컵. 오븐으로 옮기고 프리 타타가 옅은 황금색이 될 때까지 굽고 중앙에 삽입 된 칼이 깨끗하게 나올 때까지 15 ~ 17 분 동안 굽습니다. 프라이팬을 5 분 동안 식 힙니다.
  5. 한편, 사워 크림과 나머지 & frac14; 부추를 작은 그릇에 담고 소금과 후추로 간을합니다. 프리 타타를 프라이팬에서 도마에 놓고 쐐기로 자릅니다. 골파 사워 크림과 함께 제공하십시오.
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