고구마와 참마

Sweet Potatoes Yams



천사 수를 찾으십시오

고구마와 참마의 차이점은 무엇입니까? 이 팬케이크는 달콤하고 푹신하며 주말 가을 브런치에 적합합니다. 당신은 그들이 글루텐이없고 고생물 친화적이라는 것을 결코 알지 못했습니다! Perry 's Plate의 Natalie Perry에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :10서빙 준비 시간 :0시간열 다섯 요리 시간 :0시간30 총 시간:0시간오분의 사 성분2 C. 데친 아몬드 가루 2 C. 타피오카 가루 2 tsp. 베이킹 소다 2 tsp. 호박 파이 스파이스 1/2 tsp. 바다 소금 8 달걀 1 C. 고구마 퓨레 2 tsp. 바닐라 추출물 4 큰술 2/3 c. 다크 초콜릿 칩 또는 카카오 닙스 코코넛 오일, 요리 용 서빙 용 퓨어 메이플 시럽이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 파이 스파이스, 소금을 섞습니다. 별도의 중간 크기의 그릇에 계란, 퓌레, 바닐라 및 꿀을 섞습니다. 젖은 혼합물을 건조한 혼합물에 붓고 덩어리가 없어 질 때까지 휘젓습니다. 초콜릿 칩을 접습니다.

큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 코코넛 오일로 표면을 닦고 반죽을 뜨거운 프라이팬에 1/4 컵 정도 떨어 뜨립니다. 약 2 ~ 3 분 동안 또는 거품이 표면에서 깨지기 시작하고 가장자리가 마를 때까지 조리 한 다음 뒤집습니다. 양면은 황금빛 갈색이어야합니다. 남은 타자로 반복합니다.

메이플 시럽과 함께 제공합니다. 우리는 또한 우리와 함께 사과 조각과 아몬드 버터를 좋아합니다!

이 모든 게 흥미롭지 않나요? (그렇지 않다면 그냥 유머러스 하게요.

고구마를 살 때는 부드럽고 단단한 것을 찾아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 냉장고에 넣지 마세요! 그들은 감자를 익혀도 중심이 단단하게 유지되는 하드 코어에 취약합니다. 또한 식료품 점의 플라스틱 농산물 봉지에 보관할 때 성형 속도가 훨씬 빠르다는 것을 발견했습니다.

뭐라고 부르고 싶은지 맛있지 않나요? 순전히 심리적 일 수도 있지만 조리법에서 흰 황갈색 감자를 흰 고구마로 바꾸면 아이들은 단맛에도 불구하고 눈치 채지 못합니다.

나는 흰색과 주황색 고구마가 꽤 상호 교환이 가능하다고 생각합니다. 흰 고구마는 오렌지색 고구마보다 약간 덜 달고 요리하는 동안 잘 붙는 것 같습니다.

저탄수화물을 먹거나 곡물을 피하고 있다면, 흰 고구마는 라자냐 국수를 대체 할 수있는 훌륭한 대안이 될 것입니다! 우리는 또한 아침 해시, 칠리 및 수프에 고구마를 좋아합니다. 제가 개인적으로 가장 좋아하는 것은 단순히 구워서 말도 안되는 양의 라임 버터를 뿌린 것입니다. 바로 그곳이 천국입니다.

익히고 퓌레로 만든 고구마는 환상적인 구운 제품을 만들고 베이킹 향신료를 추가하면 호박 같은 맛이납니다. 사실, 나는 당신이 시도해 볼 수 있도록 글루텐이없는 초콜릿 칩 고구마 팬케이크 레시피를 채찍질했습니다! 초콜릿은 팬케이크에 추가하면 아침 식사로 완벽하게 허용되기 때문입니다.

*기침*

권리?


참조 : 음식과 요리 : 주방의 과학과 지식 Harold McGee와 노스 캐롤라이나 고구마위원회


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