포 트럭 포테이토 샐러드

Potluck Potato Salad



천사 수를 찾으십시오

이 감자 샐러드는 마요네즈에 너무 무겁지 않은 크림 같고 날카로운 드레싱을 곁들인 포럭을위한 훌륭한 반찬입니다. Fifteen Spatulas의 Joanne Ozug에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간열 다섯 요리 시간 :0시간10 총 시간:0시간25 성분2/3 c. 마요네즈 1/3 c. 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술 디종 겨자 2 큰술 잘게 다진 마늘 1/3 c. 얇게 썬 파 2/3 c. 다진 샐러리 1/4 tsp. 소금, 그리고 감자 요리를위한 더 많은 것 1/4 tsp. 갓 갈은 후추 3 파운드 필요한 경우 세척 및 문지른 붉은 감자이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 큰 그릇에 마요네즈, 올리브 오일, 디종 머스타드, 마늘, 파, 셀러리, 소금, 후추를 섞어 섞습니다. 따로.

감자 길이의 절반으로 감자를 자른 다음 각 감자를 평평한면이 도마 위에 내려 놓습니다. & frac14; 인치 조각.

감자 조각을 냄비에 넣고 1 인치의 찬물로 덮습니다. 센 불로 끓인 다음 끓인 다음 감자가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 익 힙니다.

감자의 물기를 빼고 즉시 드레싱에 넣습니다. 이제 따뜻하게 또는 차갑게 제공 할 준비가되었습니다. 즐겨!

감자 샐러드를 만드는 방법은 천 가지가 있으며 수년 동안 여러 가지 방법을 시도했습니다. 다양한 종류의 드레싱은 말할 것도없고 사용할 수있는 감자의 종류는 매우 많습니다. (최근에 치미 추리를 완전히 파고 있다고 말해도 될까요?)



그러나 파티 나 팟럭에 가져갈 감자 샐러드를 만들 때는 이것이 제가 일반적으로 좋아하는 방식입니다. 마요네즈에 무겁지 않고 촉촉하고 풍미가 좋은 제 드레싱이 마음에 든다고 사람들이 몇 번이나 말했는지 모르겠습니다.

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감자 샐러드를 냄비에 가져갈 때 덩어리 대신 얇은 반달 조각으로 자른 빨간색 또는 노란색 감자를 사용하는 것을 좋아합니다. 몇 파운드의 감자를자를 때 같은 크기의 덩어리를 많이 자르는 것보다 감자를 보드 위에 평평하게 눕혀서자를 때 칼 작업을 통해 이동하는 것이 더 쉽다고 생각합니다.

시작하려면 먼저 드레싱을 할 것입니다. 감자 샐러드의 경우 항상 드레싱을 준비하고 대기하여 감자가 배수 된 후 바로 들어갈 수 있도록합니다. 따뜻한 감자는 드레싱의 모든 풍미를 흡수하고 더 맛있고 응집력있는 감자 샐러드를 갖게됩니다.



큰 그릇에 마요네즈, 겨자, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣습니다. 나는 드레싱에 좋은 풍미와 다른 유형의 수분을 더하기 때문에 마요네즈 외에 올리브 오일을 첨가하는 것을 좋아합니다.

결합 될 때까지 함께 휘젓는 다.

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파, 마늘, 셀러리를 자릅니다.



이것을 드레싱에 섞는다. 이제 우리는 감자를 기다리기 위해 이것을 따로 둘 수 있습니다.

몇 파운드의 붉은 감자를 모아 감자의 길이를 따라 가운데에서 각각 반으로 자릅니다.

그런 다음 각 감자 절반의 평평한면을 도마 위에 놓고 감자를 1/4 인치 반달 조각으로 자릅니다.

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감자를 냄비에 넣고 찬물로 1 인치 정도 덮고 약간의 소금을 넣습니다. 끓인 다음 감자를 약 5 분간 끓여서 포크가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

감자가 아직 따뜻할 때 드레싱에 넣습니다.

감자 샐러드는 실온에서 제공하거나 제공하기 전에 차게 할 수 있습니다. 즐겨!


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