피자 롤

Pizza Rolls

맛있는 작은 경이!

오븐을 400 도로 예열하세요. 피자 반죽을 밀가루를 뿌린 표면에 큰 직사각형이 될 때까지 굴립니다. 약간의 올리브 오일을 바르고 소금을 뿌립니다. 마리 나라 소스로 표면을 펴고 파마산을 넉넉하게 뿌립니다. 소스 전체에 모짜렐라 슬라이스를 몇 겹 깔아줍니다. 치즈 전체에 페스토를 바르십시오. 원하는 다른 피자 재료 (페페로니 등)를 깔아주세요.

스트링 치즈의 포장을 풀고 반죽 위에 일렬로 놓습니다. 스트링 치즈가 반죽 롤의 중간에 감겨 지도록 당신쪽으로 굴립니다. 1 인치 조각으로 썰어 베이킹 접시 나 철 프라이팬에 넣습니다. 롤이 20 분 동안 올라갈 때까지 기다립니다.

빵이 노릇 노릇 해지고 속이 거품이 날 때까지 15 분 동안 굽습니다. 여분의 마리 나라 소스를 제거하고 즉시 제공하십시오.

이 미친 롤에 대해 몇 가지 면책 조항이 있습니다. 토요일부터 남은 계피 롤 반죽 반 배치가 있었기 때문에 어제 변덕스럽게 만들었습니다.

1. 조리법도 전혀 사용하지 않았고 계획도 없었습니다. 아이디어는 약 5 분 만에 완성되었습니다. 10 년 전에 블로그를 시작하겠다는 제 생각과 같습니다.

2. 나는 내가 평소에 원했던 모든 재료를 가지고 있지 않았다. 나는 적당한 치즈가 부족했고, 페퍼로니도 없었고, 블랙 올리브도 없었다. 즉, 토트 백을 준비했습니다.

3. 카메라를 어디에서도 찾을 수 없었고 결국 포기하고이 레시피를 촬영하기 위해 iPhone을 사용하기로 결정했습니다. 따라서 iPhone에 불쾌감을주지는 않지만 이러한 사진에 무언가 부족한 경우 그 이유를 알 수 있습니다.

4. 위에서 언급했듯이, 토요일에 계피 롤을 만들 때 남은 반죽이 있었기 때문에이 롤을 만들었습니다. 그래서 기본 반죽의 직사각형을 굴려서 재료를 채우고 말아서 얇게 자르는 아이디어를 얻었습니다. 그것을 굽습니다. 그러나 모든 경험을 마친 후 다음에이 아기를 만들 때 조금 더 씹어 진짜 피자 반죽을 사용하겠다고 결심했습니다. 이 반죽은 너무 부드러워서 피자를 먹지 못했습니다. (아래 레시피는 피자 반죽을 요구합니다.)

하지만 그 외에는 모든 것이 계획대로 진행되었습니다! 하아.

이것은 반죽 레시피의 절반이고 냉장고에 약 36 시간 동안 보관되었습니다. 이 조리법은 반죽이 정말 차가울 때 만드는 것이 가장 좋습니다. 그러니 계속해서 냉장고에서 꺼내 밀가루를 뿌린 표면에 뿌립니다.

아주 평평해질 때까지 굴립니다 ...

그런 다음 약간의 올리브 오일을 뿌려 얇게 펴 바릅니다.

그리고 빵 껍질에 소금을 뿌립니다.

마리나라나 피자 소스 한 병을 가져 가세요…

빵 껍질 전체에 숟가락을 떨어 뜨립니다 ...

그런 다음 단일 층으로 펴고 전체 표면에 강판 파마산을 뿌립니다. 앞서 말했듯이 냉장고에있는 이탈리아 치즈가 완전히 부족했습니다. 무슨 일이 있었는지 모르겠습니다! 파마산이 적고 모짜렐라가 적습니다. 오늘 가게에갑니다. 나는 그것이 매우 무섭다는 것을 알았 기 때문에 다시는 이런 일이 일어나지 않게 할 수 없습니다.

치즈 부족? 나를? 세상은 무엇으로오고 있는가?!?

내가 남긴 모짜렐라를 모두보고 계십니다. 그래서 그토록 빈약 한 것입니다. 내가 일반 보관함을 가지고 있었다면 적어도 몇 층의 슬라이스를 올려 놓았을 것입니다.

아, 그리고 모짜렐라에 대해 : 이것은 볼로 판매되는 밝은 흰색의 신선한 모짜렐라가 아니라 미국화 슬라이스 모짜렐라 치즈입니다. 후자는 실제로이 조리법에 너무 물기가 많고 약간 엉망이 될 수 있다고 생각하므로이 경우에는 대량 생산 된 슈퍼마켓 물건을 추천합니다!

인생의이 시점에서 다른 피자 고정물을 추가 할 수 있습니다. 다진 (또는 통째로) 페퍼로니 조각, 익히고 부서진 이탈리아 소시지, 다진 블랙 올리브, 허브… 목록은 계속됩니다! 그냥 놀고 싶었 기 때문에 간단하게 유지했습니다.

하지만 오! 냉장고에 페스토 반병이 있었어요.

바질은 아직 내 정원에서 이륙하지 않았습니다. 6 주 정도 더 걸릴 것입니다.

모든 것을 가진 인척을 위한 선물

번역 : 영원 정도가 될 것입니다.

서둘러, 바질! 나는 내 인생에서 당신이 필요.

치즈 전체에 발라주세요 ...

그리고 나는 이상한 것을 시도하기로 결정했습니다.

나는 끈 치즈 몇 조각을 풀고 반죽 위에 일렬로 놓았다.

반복합니다. 내가 뭘하는지, 어떻게 될지 모르겠어요.

하지만 그것은 빵과 치즈입니다. 무엇이 잘못 될 수 있습니까?

스트링 치즈 끝에서 시작하여 가능한 한 꽉 조이도록 반죽을 몸쪽으로 굴립니다. 이 시점까지 시간을내어 반죽이 더 이상 차갑지 않아서 조금 부드러워지고 다루기가 힘들어졌습니다. 반죽이 차가울수록 롤이 더 잘 어울립니다!

끝을 함께 꼬집은 ​​다음 이음새가 아래를 향하도록 반죽을 굴립니다.

중간에서 반으로 자른 다음 약 1 인치 두께로 자릅니다.

롤을 잘라면이 위로 향하도록 베이킹 팬 (또는 소박하고 매력적으로 보이려면 철 프라이팬)에 넣으십시오.

오븐을 400도까지 예열하는 동안 롤을 잠시 올려 놓으세요.

15 ~ 18 분 정도 굽습니다. 뜨거워지고 거품이 날 때까지… 이렇게!

자, 중간에있는 스트링 치즈는 좋은 생각이긴하지만 모두가 치즈입니다. 더 이상 말할 수있는 것은 없습니다. 롤이 오븐에서 나온 후 팬에 오래 앉아있을수록 치즈가 계속 녹는다는 점에서 약간의 문제가 있습니다. 제공하기 전에 너무 오래 앉아 있으면 스트링 치즈가 롤 바닥까지 녹아서 각 롤 중앙에 약간의 틈이 남습니다. 자, 이것은 결코 나쁜 일이 아닙니다. 녹은 치즈는 결코 그렇지 않습니다.하지만 치즈를 중앙에두고 싶다면 오븐에서 바로 꺼내서 제공하세요. 나는 치즈를 완전히 녹이지 않고 빵이 완성되도록 조금 더 시간을 벌 수 있기 때문에 스트링 치즈를 롤에 굴리기 전에 냉동시키는 것이 약간 도움이 될 것이라고 생각했습니다. 다음에해볼 게요!

그리고 제대로 될 때까지 계속 노력할 것입니다.

예술을위한 것입니다.

따뜻한 마리 라를 곁들여서…

그리고 매우 풍성한 식욕!

정확한 측정이나 양이 없습니다. 가지고있는 것을 사용하고 재미있게 즐기십시오!