Pico de Gallo 및 Guacamole

Pico De Gallo Guacamole



천사 수를 찾으십시오

이건 식사는 아니지만 맛있어요. 오, 저는 토마토의 신선함, 고수풀의 깨끗한 맛, 모든 것의 시원하고 바삭 바삭한 경이로움 등 Pico de Gallo를 절대적으로 좋아합니다. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간30 요리 시간 :0시간0 총 시간:0시간30 성분PICO DE GALLO : 5 전체 매실 (로마) 토마토 1/2 전체 대 (또는 작은 1 개) 양파 전체 할라피뇨 고추 고수 라임 쥬스 맛볼 소금 _____ 과 카몰 : 전체 아보카도 피코 데 갈로 라임 쥬스 맛볼 소금이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 오시는 길 Pico de Gallo :
할라피뇨, 토마토, 양파를 아주 작은 주사위로 자릅니다. (더 뜨거운 피코를 위해 당신의 jalapenos에 씨앗을 남겨주세요). 원하는 온도로 할라피뇨의 양을 조절하십시오. 다음으로, 좋은 크기의 고수를 자릅니다. 자르기 전에 잎이없는 긴 줄기를 제거하고 버립니다. 줄기에서 잎을 완전히 제거 할 필요가 없습니다. 이 모든 재료를 그릇에 함께 넣고 잘 저어주세요.

라임 반의 즙을 그릇에 짠다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 다시 저어줍니다.

과카 몰리 :
버터처럼 부드러운 아보카도로 시작하십시오. 길이로 반으로 나누고 구덩이를 제거하십시오. 그런 다음 숟가락으로 고기를 큰 접시에 긁어냅니다. 다음으로, 깨끗한 컵 (또는 포크)의 바닥으로 아보카도를 으깨어 상대적으로 두툼한 상태로 둡니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금 쉐이크를 추가하십시오. 다음으로 Pico de Gallo의 관대 한 도움을 추가하십시오. 함께 접으십시오. 마지막으로 라임 반 즙을 윗부분에 짠다. 마지막으로 저어주세요.


이건 식사는 아니지만 맛있어요. 아, 절대 사랑 Pico de Gallo— 토마토의 신선함, 고수풀의 깨끗한 맛, 모든 것의 시원하고 바삭 바삭한 훌륭함.



저는 항상 Pico de Gallo를 만드는 데 어려움을 겪었습니다. 오랫동안 나는 실수로 토마토 주요 성분이었고 나머지 요소는 미묘한 맛을 위해 거기에있었습니다. 내가 Pico de Gallo를 만들려고 할 때마다 (성공하지 못했지만) 다음과 같이 진행되었습니다. 토마토를 다 자릅니다. 소량의 양파, 다진 고수 두 스푼, 아주 작은 한 스푼의 신선한 할라피뇨, 한 무리의 라임 주스, 소금 1 톤을 추가합니다. 그리고 좋지 않았습니다. 이제까지. 그리고 토틸라 칩 때문에 울었습니다. 오, 토틸라 칩 때문에 내가 얼마나 울었 을까.

그러나 나는 Anna를 만났습니다. 그리고 그녀는 나에게 길을 보여 주었다.

P. de G.에 대해 제가 배운 가장 중요한 점은 다음과 같습니다. 토마토는 궁극적 인 제품의 일부일뿐입니다. 할라피뇨, 고수, 양파 — 피코 데 갈로가 작동하도록하려면 토마토와 동등한 요금이 필요합니다. Anna의 행동을 지켜 보면 무슨 말인지 알 수 있습니다. 그리고이 글이 끝날 때 쯤이면 'Pico and Chips'에 침을 흘리게 될 것입니다.




등장 인물 : 매실 (로마) 토마토 5 개 (단단하고 부드럽 지 않음), 큰 양파 1/2 개 또는 작은 양파 1 개, 할라피뇨 고추 3 개, 고수, 라임 주스, 소금. 이 수량은 대략적인 것입니다. 찾은 채소의 크기에 따라 숫자를 늘리거나 줄여야 할 수도 있습니다.


할라피뇨의 끝 부분을 잘라서 작은 주사위로 자릅니다.


좋은 크기의 더미가 될 때까지 계속하십시오.




그릇, 씨앗 등 모두에 던지세요. 놀랍게도이 양의 할라피뇨는 아니 완제품에 견딜 수없는 열을 추가합니다. 매운맛이 걱정된다면 처음에는이 양을 줄이고, 감당할 수있을 것 같으면 나중에 더 추가 할 수 있습니다. 또는 할라피뇨에서 씨앗을 긁어 내고 버릴 수 있습니다. 그 곳에는 열이 많이 있습니다.


이제 토마토 다이 싱을 시작하십시오. 먼저 얇은 쐐기로 세로로 자릅니다.


그런 다음 쐐기를 90도 회전하고 미세한 주사위로 자릅니다.


다 썰어 질 때까지 계속하세요 ...

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그런 다음 할라피뇨와 함께 그릇에 던지세요.


Anna처럼 시원하고 숟가락이 필요하지 않으면 칼로 함께 저어주세요.


이제 양파를 깍둑 썰기 할 시간입니다. 먼저 껍질을 벗긴 양파를 옆으로 돌리고 세로로 자릅니다.


그런 다음 양파를 90도 회전하고 아래쪽으로 잘라 주사위를 만듭니다.


다 끝날 때까지 계속하세요 ...


그리고 할라피뇨와 토마토 위에 던지세요.


Anna처럼 시원하고 숟가락이 필요하지 않으면 칼로 함께 저어주세요. 내가 방금 말 했나요?


이제 좋은 크기의 고수풀을 자릅니다. 여기 인색하지 마세요! 시작하기 전에 긴 줄기를자를 수 있지만 줄기에서 잎을 떼어 낼 필요는 없습니다.


비교적 괜찮아 질 때까지 다 지지만 다지는 것은 아닙니다.

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다른 맛있는 재료와 함께 그릇에 던지십시오.


그런 다음 작은 석회 절반을 그릇에 짜십시오. (이중 관절 엄지가 있으면 도움이됩니다!)


맛에 소금을 넣으십시오. 몇 번의 흔들림으로 충분합니다. 조금 더 필요할 수 있지만 칩 (또는 다른 반주)이 짠맛이있을 수 있다는 점을 명심하십시오.


함께 저어주세요.


그리고 여기 있습니다 —Pico de Gallo, 베이비! 토마토가 어떻게 부품 아름다운 재료의 혼합물? 할라피뇨, 양파, 고수가 풍부하여 다양한 맛과 질감을 더합니다. 이제 타코, 퀘사 디아 내부, 찐 생선 위에, 또는 토르티야 칩을 곁들인 OF COURSE를 먹을 준비가되었습니다.


히아신스 맛 테스트를 위해 수중에있었습니다. 그녀는 그렇게 잘해요.

Pico de Gallo는 냉장고에 오래 보관하지 않습니다 (아마 24 시간 정도). 그 후, 설탕이 분해되기 시작하고 수프 같은 엉망으로 변합니다. 따라서 몇 시간 전에 확실히 할 수 있었지만 제공하고 싶은 당일에 만드는 것이 가장 좋습니다.

이제 Pico de Gallo로 할 수있는 가장 맛있는 일 중 하나는이를 사용하여 ...

과카 몰리! 안나가 시연하도록합니다.


버터처럼 부드러운 아보카도로 시작하십시오. 길이로 반으로 나누고 구덩이를 제거하십시오.

수술 성공을 위한 기도


큰 접시에 고기를 긁어냅니다.


접시 옆면에 좀 찍어도 괜찮아요 (오늘의 나머지 시간을 접시 옆에있는 작은 아보카도 조각으로 귀찮게 할 모든 강박적이고 강박적인 독자들에게 사과드립니다.)


(매우 깨끗한) 플라스틱 컵 바닥으로 아보카도를 으깬다.


또는 포크로 으깨어도됩니다. 어느 쪽이든 상대적으로 두툼한 상태로 두십시오.


맛에 소금을 넣으십시오. 몇 번만 흔들면됩니다.


이제 방금 만든 pico de gallo를 아주 관대하게 도와주세요. 인색하지 마십시오. 과카 몰리는 두툼해야합니다.


함께 접으십시오.


상단에 작은 라임 반을 짜내십시오.


그리고 모두 섞일 때까지 함께 접습니다. 과카 몰리가 충분히 두껍지 않다면 약간 더 피코 데 갤로를 추가하는 것이 좋습니다.


화려한 안녕하세요. 나는 말로 할 수있는 것보다 더 당신을 사랑합니다.

과카 몰리는 확실히 냉장고에 오래 보관되지 않습니다. 사란 랩을 표면 전체에 눌러 공기가 닿지 않도록하면 24 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나 과카 몰리는 일반적으로 당일입니다.

참고 : Pico de Gallo를 냉장고에 며칠 동안 넣어두면 더 이상 칩과 함께 먹기에 충분하지 않아도 과카 몰리에서 훌륭하게 작동합니다. 당신 만 있다면 아보카도 한 개를 으깨고 Pico 두 스푼을 더한 다음 주방에서 국경을 넘은 축제를 조금 즐기세요. 아니면 전화하세요. 내가 올게.

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