오렌지 바닐라 원숭이 빵

Orange Vanilla Monkey Bread

나는 주말 내내 시내를 떠나 어제 오후 중반 공항에서 날아왔다. 어느 곳에서나 집으로가는 길에 마을을 지나갈 때 항상 그렇듯이, 저는 아이들에게 전화를 걸어 목장으로 향하기 전에 문명과 관련된 특별한 것이 필요한지 물어 보았습니다. 그곳에서 즉시 요가 바지를 입고 정착 할 계획이었습니다. The Amazing Race, The Good Wife, 그리고 완전한 비 활동의 저녁. 그리고 보통의 경우처럼, 내 귀중하고 잘 행동하는 아이들이 일제히 전화에 비명을 질렀습니다.

달콤한 것! 우리는 달콤한 것이 필요합니다! 달콤한 것을 가져 오지 않으면 집에 오지 마십시오!

그들은 나를 너무 그리워했습니다.

나는 우유와 오렌지 주스와 빵을 얻기 위해 마을의 식료품 점에 들렀 고, 쿠키 (하지만 버터가 부드러워 질 때까지 기다려야 함)에서 시트 케이크 (하지만 나는 지난주에 하나를 만들었습니다) 파이로 만들었습니다 (하지만 냉동실에서 마지막 하나를 사용했기 때문에 빵 껍질을 만들어야했습니다)… 그리고 계시를 받았습니다.

원숭이 빵.

어떤 아이가 원숭이 빵을 좋아하지 않습니까? 어떤 어른이 원숭이 빵을 좋아하지 않습니까? 어떤 개, 고양이, 고퍼 또는 코요테가 원숭이 빵을 좋아하지 않습니까? 제 오랜 친구 Ryan이 몇 년 전 여기에 고전적인 계피 설탕 원숭이 빵 레시피를 게시했는데 이길 수 없습니다. 하지만 집에 돌아와 아이들을 껴안고 말보로 맨에게 키스하고 찰리 냄새를 맡았을 때 나는 불량배로 가서 오렌지 바닐라 버전을 만들기로 결정했습니다.

그것은 내 인생에서 가장 중요한 결정 중 하나였습니다. 아니면 적어도 그날 오후.

먼저, 오렌지 몇 개를 맛보세요.

내가 멋졌다면 마이크로 플레인 제스터를 사용했을 것입니다. 그러나 나는 도중에 어딘가에서 나의 것을 잃었다.

번역 : 내 아들들은 아마도 어딘가에 나무를 쓰려고했을 것입니다.

어쨌든, 당신은 할 수 있지만 오렌지에서 풍미를 제거하십시오.

그리고… 안녕하세요! 작은 캔 비스킷 세 개.

미워하지 마세요. 평가하다.

영혼이 원한다면이 원숭이 빵을 위해 비스킷 반죽을 직접 만들 수 있습니다.

하지만 그렇게 좋지 않을 것입니다.

하하 하하하. 하하하. ㅋ. 하아.

하아?

캔을 터 뜨리고 비스킷을 4 등분으로 자릅니다.

비스킷 조각이 많이 쌓일 때까지 계속하십시오.

그리고 중요한 사항 : 비스킷이 매우 차가울 때 냉장고에서 꺼낸 직후에 이렇게하십시오. 나는 잠시 동안 카운터에 내놓았는데 그것들은 다루기가 쉽지 않았습니다.

나처럼되지 마세요. 나는 식료품을 치우는 것을 싫어합니다. 그래서 나는 그것을하지 않기로 선택했습니다.

좋아요, 이제 큰 지퍼락 가방을 들고 설탕 한 컵과 소금을 조금 넣으세요.

그런 다음 주황색 제스트를 던져 ...

그리고 봉지를 봉하고 설탕과 풍미가 거의 하나가 될 때까지 모두 함께 흔들어주세요.

비스킷 조각을 넣으십시오. (그리고 충분히 강조 할 수는 없습니다. 차갑거나 손에 끈적 거리는 두통이 있는지 확인하십시오)…

그런 다음 가방을 다시 밀봉하십시오 ...

비스킷 조각이 오렌지-설탕 혼합물로 완전히 코팅 될 때까지 흔들어 뒤집거나 뒤집습니다.

비스킷 조각을 번트 팬에 넣고 1 초 동안 따로 둡니다.

이제 못된 부분을 위해 : 중간 팬에 버터 스틱 2 개를 녹입니다.

그런 다음 흑설탕 3/4 컵을 넣으세요.

바닐라 추출물의 좋은 스푼…

그리고 모두 함께 저어주세요. 완전히 결합 / 용해 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 실제로 더 좋습니다.

당신은 이것이 일어날 것이라는 것을 알고있었습니다. 이제 비스킷 조각 전체에 팬의 내용물을 부으십시오. 버터는 흑설탕과 약간 분리되어 있지만 걱정하지 마세요. 오븐에서 모두 하나가됩니다.

여기는 잘못된 50 가지 그림자입니다.

물론 틀린 것이 옳은 것입니다.

다음으로 350도 오븐에서 25 분 정도 굽습니다.

그리고 이것은 어려운 부분입니다. 오븐에서 꺼낸 후 냄비에서 꺼내기 전에 10 분 정도 옆에 두어야합니다. 버터 같은 캐러멜이 너무 많아서 너무 빨리 풀면 사방으로 흘러 내릴 것입니다.

좋아, 기다렸다.

고백 : 충분히 오래 기다린 것 같지 않습니다. 냄비에서 꺼냈을 때 딱딱한 거머리 였기 때문입니다. 하지만 너무 오래 기다리면 냄비에 달라 붙을 까봐 걱정이되었습니다. 그래서 두 가지 악 중 작은 것을 골랐습니다.

그리고 악에 대해 말하면… 내 말은 이것이 좋았다. 사실은 너무 좋아요. 끈적임, 캐러 미, 오렌지, 달콤함…

오늘 참회해야합니다.

(하지만 먼저 원숭이 빵 몇 조각을 먹어야 할 수도 있습니다.)

56 엔젤 넘버 러브

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