당신에게 필요한 유일한 뿌리 채소 가이드

Only Root Vegetables Guide Youll Ever Need

뿌리 채소 재배를 한 번도 해본 적이 없더라도 우리는 당신을 비난하지 않습니다. 지하에서 자라기 때문에 진행 상황을 쉽게 볼 수 없으므로 프로세스가 매우 위협적 일 수 있습니다. 그러나 편리한 뿌리 채소 가이드를 확인하면 생각만큼 자라기가 어렵지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 완벽한 파스 닙이 단 몇 걸음 거리에 있습니다!

프라하 노베나의 예수

우리가 내려와 더러워지기 전에 (귀엽고 원예 장갑 그것을 위해!), 어떤 식물이 뿌리 식물인지 이야기합시다. 뿌리 작물은 몇 가지 다른 범주로 나눌 수 있습니다. Taproots는 중앙에 하나의 중앙 뿌리와 그에서 나오는 작은 뿌리와 함께 수직으로 곧게 자랍니다. 모양과 맛은 다르지만 당근, 비트, 파스 닙, 무, 순무, 루타 바가가 모두이 법안에 적합합니다. 고구마는 결절성 뿌리 범주에 속합니다. 즉, 상단에 싹이 자라는 하나의 확대 된 뿌리 (꽃)입니다. 일반 감자는 뿌리가 비대하기 때문에 결절성 줄기이지만 꽃이 피는 윗부분이 없습니다. 양파와 마늘은 땅속에서 자라기 때문에 뿌리 작물로 생각하지만, 더 정확하게는 구근으로 분류되고 정향과 같은 층 또는 세그먼트로 구성됩니다. 마지막으로 셀러리 뿌리가 있는데, 이것은 코름이거나 본질적으로 새싹이있는 지하 저장 시스템입니다.

이것이 많은 정보처럼 들리더라도 걱정하지 마십시오 : Daryl Beyers, 새로운 정원사 핸드북 뉴욕 식물원의 원예 강사가 인기있는 12 가지 뿌리 채소를 재배하는 데 필요한 것이 무엇인지 설명하기 위해 여기에 있습니다. 이 기사 앞에 자신을 심고 계속 읽으십시오. (배우다 집에서 퇴비하는 법 다음!)

양파는 친구 마늘과 함께 뿌리 식물의 '전구'범주에 속합니다 (나중에 설명하겠습니다). 양파는 약간의 높이가 필요하므로 토양이 적어도 4 인치 이상 쌓인 양탄자에 심습니다. 종자에서 자라기가 매우 어렵 기 때문에 묘목으로 사서 그 지점에서 재배하는 것이 좋습니다. 양파 재배의 주요 장점 중 하나는 시원한 날씨를 좋아하므로 봄에 일찍 심을 수 있다는 것입니다. 성장 초기에 온도 강하를 경험하는 것이 좋습니다.

태양: 완전한

흙: 느슨하고 질소가 풍부한

그냥 비트! 우리는 사탕무를 아주 좋아합니다. 왜냐하면 그것들은 아주 쉽게 자랄 수 있고 식용 잎을 생산하기 때문입니다 과 뿌리. 초봄에 비트를 심어 햇빛을 충분히받을 수 있도록하세요. 최고의 색과 풍미는 실제로 햇빛과 시원한 날씨에서 비롯되기 때문입니다. 뿌리를 약화시킬 수있는 경쟁 식물을 제거하기 위해 식물을 주시하고 최상의 최종 제품을 위해 정기적으로 물을 공급하는지 확인하십시오.

태양: 완전한

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흙: 평균

순무는 무와 양배추의 교차점 맛 : 쓴맛이 있고 바삭 바삭합니다. 순무 그라탕 ). 순무의 잎과 뿌리는 모두 먹을 수 있으므로 이것은 당신의 벅 작물에 대한 또 다른 강타입니다. 순무는 더위 속에서 번성하지 않기 때문에 늦여름에 씨를 뿌리고 기온이 내려가는 가을에도 자라게하는 것이 좋습니다. 순무의 맛은 실제로 가벼운 서리를 경험하면 향상됩니다.

태양: 완전한

흙: 배수가 잘되고 느슨한

양 고추 냉이는 풍미가 강하기 때문에 식물 자체도 강하다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 해충이나 질병 문제가없는 몇 안되는 식물 중 하나 인이 뿌리는 봄에 가장 잘 심습니다. 양 고추 냉이는 빠르게 퍼져 자라는 다른 식물을 차지할 수 있으므로 정원 지배를 피하기 위해 면밀한 관찰이 필요합니다. 더 큰 맛을 내려면 윗잎을 제거하십시오. 뿌리가 커지고 맛이 더 뜨겁습니다. 대부분의 사람들은 2 ~ 3 개의 식물에서 필요한 것을 얻을 수 있습니다.

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태양: 완전한

흙: 풍부하고 배수

환자를위한 또 다른 식물 인 셀러리 뿌리는 발아하는 데 3 주 이상이 걸립니다. 좋은 소식은 매일 물을 줄 필요가 없기 때문에 이른 봄에 심었다가 상당히 규칙적인 비가 내리는 지역에 있다면 잠시 잊어 버릴 수 있다는 것입니다. 식물의 간격은 자라는 정도를 결정하므로 큰 뿌리의 경우 18 인치, 작은 뿌리의 경우 15 인치 이하를 유지하십시오.

태양: 완전한

흙: 비옥함

감자는 너무 까다 롭지는 않지만 약간의 노하우가 필요합니다. 언덕이 우거진 줄에 심어야합니다. 즉, 먼저 작은 도랑을 파낸 다음 식물을 몇 인치의 토양으로 덮어서 시작해야합니다. 언덕을 치거나 꼭대기에 작은 흙더미를 만들지 않으면 감자는 쓴맛이 날 것입니다. 그들은 서늘한 식물이기 때문에 따뜻한 기후에서 겨울 작물로 잘 작동하며 추운 날씨의 마지막 서리 전에 봄 심기에 완벽합니다. 부드러운 피부의 '새 감자'를 위해 작을 때 일찍 수확하십시오.

태양: 완전한

흙: 시원하고 배수가 잘되는 모래

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고구마는 매우 비옥 한 토양이 필요하며 가뭄이나 건기 동안 깊이 물을 주어야합니다. 감자 형제와 마찬가지로, 덩이 줄기 (뿌리가 커짐)가 펴질 공간을 갖도록 느슨한 토양이 필요합니다. 또한 성숙한 감자에서 자란 작은 새싹 인 심기 전표로 번식해야하므로 심는 것이 약간 까다 롭습니다 (온라인 또는 정원 센터에서 구입할 수 있음). 이 재배는 일반 야채보다 약간 더 많은 기술이 필요하지만 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.

태양: 완전한

흙: 배수가 잘되고 비옥함

Rutabagas는 순무와 양배추의 교차점으로 날것 일 때는 약간 쓴 맛이 나지만 요리 할 때 달콤하고 맛있는 향이납니다. 이 늦게 수확 한 작물은 여름에 심고 가을에는 풍미를 고르세요. 이것은 몇 차례 서리가 내린 후에도 맛이 더 좋은 또 다른 식물입니다. 뿌리가 완전히 자랄 수 있도록 공간을 확보하십시오 (각 식물 사이에 약 8 인치).

태양: 완전한

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흙: Loamy

이 식물은 재배하기 쉽고 많은 가정 요리사가 항상 사용하기 때문에 홈런입니다. 다행히도 봄과 가을에 마늘을 심을 수 있으므로 계속해서 보상을 거둘 수 있습니다. 마늘은 융기 층 (물이 빠져 나갈 수있는 잡초가없는 지역)에서 가장 잘 자라며 절정에 도달하는 데 8 개월 정도 걸립니다.

태양: 완전한

흙: 고여있는 물없이 잘 배수 됨