Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
모든 것을 가진 인척을 위한 선물
갈비뼈를 얻을 때 좋은 마블링을 찾으십시오. 즉, 전체적으로 지방이 잘 분포되어 있음을 의미합니다.
광고-수익률 아래 계속 읽기 :8서빙 준비 시간 :0시간25분 총 시간:1시25분 재료 레몬 후추 양념 :3 큰술
갓 갈라진 후추
2 큰술코셔 소금
2 큰술간 레몬 제스트, 1 시간 동안 건조
2 tsp.
마늘 가루
2 tsp.겨자 가루
2 tsp.양파 가루
1 tsp.
설탕
스테이크 :8뼈없는 립아이 스테이크 (약 1 인치 두께)
코셔 소금, 맛보기
1소금에 절인 버터 스틱, 녹인
이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 지도- 레몬 후추 양념 : 작은 그릇에 후추, 소금, 레몬 제스트, 마늘 가루, 겨자 가루, 양파 가루, 설탕을 함께 저어줍니다.
- 스테이크 : 그릴을 중불로 예열하세요. 스테이크에 소금으로 가볍게 간을하고 레몬 후추 양념을 양면에 문지릅니다. 녹인 버터로 스테이크를 부드럽게 닦으십시오.
- 스테이크를 1 분 45 초 동안 굽고 90도 회전합니다. 2 분간 익힌 다음 스테이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 두 번째면에서 1 분 45 초 후 90도 회전하고 2 분 동안 조리를 완료하거나 즉석 온도계로 스테이크가 115도에서 120도에 도달 할 때까지 (스테이크를 제거한 후에도 스테이크는 계속 약간 익습니다. 그릴에서). 이것은 미디엄 레어입니다. 스테이크가 입맛에 맞지 않을 경우 그릴에 언제든지 다시 던질 수 있지만 너무 익 으면 되돌릴 수 없습니다!
