남은 먹거리, 세 가지 방법!

Leftover Stuffing Three Ways



천사 수를 찾으십시오

추수 감사절 저녁 식사에 관해서는 저는 고전에 관한 모든 것입니다. 평범한 일상에서 나는 저녁 식사의 다양성을 갈망하고 같은 식사를 두 번 원하지 않는 쉽게 지루한 밀레 니얼을 연기합니다. 한 접시에 허브를 조금만 바꾼다고해도 말입니다. 나는 추수 감사절에 제공 할 독특한 요리를 많이 만들 수 있지만, 나는 다른 식사에서 비 전통적인 요리를 제공하는 것을 선호합니다 : 우정! Friendsgiving은 추수 감사절의 실제 날에는 볼 수없는 친구들과 나눌 수있는 크고 재미있는 식사입니다. 저는 이것을 고전에 대해 더 거칠게 돌릴 수있는 기회로 삼고 있습니다.



하지만 추수 감사절에는 전통, 클래식, 일반을 원합니다. 향수를 불러 일으키고 익숙한 음식을 맛보고 싶습니다. 나는 엄마의 엄청나게 버터 바른 으깬 감자와 그녀의 완벽한 그레이비를 먹고 싶습니다. (정말 완벽합니다.) 그리고 실험하고 싶은만큼, 가족도 추수 감사절 전통을 깊이 사랑하기 때문에 더 이상 독특한 명절 요리를 가져 오려고하지 않습니다. 적절한 사례 : 1 년 동안 버터 넛 스쿼시 라자냐를 만들었습니다. 세상이 끝났다고 생각했을 것입니다.

내가 고전적인 추수 감사절 식사를 좋아하는 또 다른 것이 있는데, 그것은 남은 것입니다! 그들 중 많이. 우리 엄마는 남은 요리를 완성하는 여왕입니다. 우리는 규모가 크지는 않지만 샐러드와 함께 제공되는 다소 전통적인 식사를 한두 번 더하는 경향이 있습니다. 그러나 그 후에는 모든 베팅이 해제됩니다.

내가 완전 먹거리 괴물이라고 말하는 것은 과소 평가 일 것입니다. 추수 감사절 저녁 식사에서 제가 가장 좋아하는 구성 요소이며 남은 음식을 1 주일 동안 먹을 수 있도록 충분히 먹고 싶습니다. 농담이 아닙니다.



이것들은 남은 먹거리와 관련하여 제가 가장 좋아하는 세 가지입니다!






1-스터핑 와플

예, 이것들은 문제입니다. 남은 먹거리를 와플 메이커에 아직 던지지 않았다면, 당신은 실제로 살고 있지 않습니다. 이제 먹거리 와플을 만들기의 용이성은 먹거리에 달려 있습니다. 먹거리가 약간 젖어 있으면 와플 메이커에 넣고 멋진 와플이 될 때까지 몇 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다. 먹거리가 더 건조하고 크루통 같은면에 있다면 계란과 우유 몇 스푼으로 약간의 반죽을 만들어야 할 수도 있습니다. 첫 번째 옵션부터 시작하고 와플이 달라 붙지 않으면 반죽을 저어 다시 시도합니다.



남은 그레이비로이 와플을 얹을 수 있지만, 나는 틈새로 녹는 버터를 두드려 뜨겁게 제공하는 것이 절대적으로 환상적이라고 생각합니다. 너무 좋아.




2-조식 프라이팬

다음은 제가 몇 년 동안 만들어 온 요리입니다. 남은 아침 식사 프라이팬입니다. 나는 몇 숟가락의 먹거리를 가져다가 뜨거운 프라이팬에 추가하여 조각이 거의 향이 나는 토스트처럼 바삭 바삭하게 만듭니다. 으깬 감자 케이크 또는 버터 넛 스쿼시 큐브와 같은 다른 Thanskgiving 남은 음식도 여기에 추가 할 수 있습니다. 캐서롤에서 남은 녹두도있을 수 있습니다.



열쇠는 여기에서 모든 것을 멋지고 바삭하게 얻은 다음 좋아하는 방법으로 준비한 계란을 얹는 것입니다. 나는 콧물 노른자를 위해 살기 때문에 튀김이나 반숙 계란을 선호합니다. 진실.




3-더 많은 먹거리!

처음 두 가지 옵션이 반드시 아침 식사만을위한 것은 아니지만 분명히 아침 식사와 같은 느낌이 있습니다. 마지막 옵션으로 남은 먹거리를 가져 가서 더 많은 먹거리로 다시 사용하는 것을 좋아합니다! 맛을 내기 위해 많은 갈색 버터와 함께 델리 카타 스쿼시에 들어갑니다. 고전적인 먹거리와 비슷한 맛이 나기 때문에 마음이 기쁘지만, 명절 후 저녁 반찬으로 사용하기에 충분히 달랐다.



나는 이것을 위해 도토리 또는 델리 카타 스쿼시를 사용하는 것을 좋아합니다. 나는 그것을 얇게 썰어 씨앗을 제거하고 소금, 후추, 육두구를 뿌린 다음 먹거리를 추가합니다. 스쿼시 크기에 따라 약 30 분 동안 오븐에 넣고 425ºF에서 로스팅합니다 (조금 더 시간이 필요할 수 있음). 나오면 갈색 버터로 전체를 뿌립니다. 놀랍도록 달콤하고 짭짤한 믹스입니다. 충분히 얻을 수 없습니다!



이제 남은 먹거리를 사용하는 가장 좋은 방법입니다. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다!


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