간단한 시럽을 만드는 방법

How Make Simple Syrup

제 친구가 최근에 식료품 점에서 칵테일 믹서 코너에 서있을 때 저에게 전화를 걸었습니다.

여기가 시럽이있는 곳 아닙니까? 그녀가 물었다.

나는 잠시 당황했다. 사람들이 단순 시럽을 산다는 사실은 나에게 결코 눈에 띄지 않았습니다.

9999 숫자 의미

간단한 시럽을 살 필요가 없다고 내가 그녀에게 말했다. 설탕 한 봉지를 들고 직접 만드십시오.

오, 안 돼요 그녀가 빨리 말 했어요 칵테일 레시피로 로즈마리 시럽이 필요 해요. 어디에서도 찾을 수 없어서 서둘러 주문해야 할 것 같아요!

뭐?! 설탕 한 봉지와 로즈마리 장식을 사서 나만의 것을 만드세요. 나는 웃으며 말했습니다. 제 친구는 항상 식료품 점에서 저를 부르고 있습니다.

단순 시럽 (또는 설탕 시럽이라고도 함)의 장점은 단순하고 설탕과 물의 두 가지 성분 만 필요하다는 것입니다.

설탕이 물에 녹도록 혼합물을 가열해야합니다. 시럽 시간을 식히면 칵테일과 모든 종류의 달콤한 여름 음료에 사용할 수있는 클래식 한 단순 시럽이 있습니다.

내가 친구에게 말했듯이 뜨거운 단순 시럽에 허브, 향신료 또는 감귤 껍질을 추가하여 직접 맛을 낸 단순 시럽을 만들 수도 있습니다. 설탕이 녹는 순간 추가 성분을 추가하고 식을 때까지 그대로두면 추가 성분이 뜨거운 액체에 스며 들어 풍미를 불어 넣습니다.

213 엔젤 넘버 의미

우리는 일년 내내 모든 종류의 간단한 시럽을 만듭니다. 가든 바질, 민트, 타임을 곁들인 신선한 초본 시럽을 약간의 와우 팩터가있는 과일 칵테일, 시나몬 스틱 또는 정향이 들어간 매운 단순 시럽으로 가을과 겨울 칵테일을, 바닐라 빈 단순 시럽을 사용하여 연중 언제든지 풍미를 더합니다. !

212의 영적 의미

기본 단순 시럽은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3-4 주 동안 보관할 수 있으며, 향이 첨가 된 단순 시럽의 경우 1-2 주 동안 보관할 수 있습니다.

분석은 다음과 같습니다.

냄비에 물과 설탕을 같은 비율로 붓습니다. 설탕은 물에 용해되므로 설탕 1 컵과 물 1 컵은 단순 시럽 2 컵과 같지 않습니다. 1 & frac12; 일단 녹인 간단한 시럽 컵. 필요에 따라 측정을 조정하십시오.

녹을 때까지 재료를 가열하십시오. 단순 시럽을 저어 중간 불에 냄비를 놓습니다. 가장자리가 끓기 시작하면 액체가 흐려지지 않고 완전히 투명해야합니다. 열원에서 즉시 제거하십시오.

풍미를 추가하십시오. 인 퓨즈 된 심플 시럽을 만드는 경우, 이때 추가 재료를 추가해야합니다. 버너에서 나오는 시럽에 바로 저어주고 뚜껑을 덮어 단순 시럽이 스며 들도록합니다.

재료가 다른 항아리에 액체를 부어 다양한 맛의 단순 시럽 배치를 만들 수 있습니다. 담그는 동안 뚜껑으로 항아리를 덮으십시오.

단순 시럽이 식 으면 추가 재료를 제거합니다. 민트 잎이나 감귤 껍질을 단순 시럽에 장기간 방치하면 보관 수명이 단축 될뿐입니다. 칵테일 바를 만드는 경우 나중에 간단한 시럽에 다른 계피 스틱이나 로즈마리 장식을 언제든지 장식 할 수 있습니다.

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차갑게 유지하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 단순 시럽을 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 보관하십시오. 위에서 언급했듯이 기본 단순 시럽은 최대 4 주까지 신선하게 유지 될 수 있지만 향미 단순 시럽은 1 ~ 2 주 이내에 사용해야합니다.

창의력을 발휘하십시오! 믹 솔로 지스트를 플레이 할 기회입니다. 주입 된 단순 시럽 변형을 추가하여 좋아하는 클래식 칵테일을 신선하고 새롭습니다.

추가 고려 : 바닐라 콩, 계피 스틱, 정향, 육두구, 생강, 후추 열매, 신선하거나 말린 고추, 자몽 또는 라임과 같은 다양한 감귤 껍질, 신선한 정원 허브, 심지어 라벤더 또는 장미 꽃잎과 같은 식용 꽃까지.

건배!