크루통 만드는 방법

How Make Croutons



천사 수를 찾으십시오

크루통 만드는 법

수제 크루통은 오븐이나 스토브의 프라이팬을 선호하든 만들기가 매우 쉽습니다. 그들은 샐러드에서 가장 맛있는 것일 수도 있습니다.



Fifteen Spatulas의 Joanne Ozug에서.

광고-수익률 아래 계속 읽기 : 준비 시간 :0시간5 요리 시간 :0시간10 총 시간:0시간열 다섯 오븐 방법을위한 성분 :3 c.

일생 사워 도우 빵

1/4 c.

올리브유



3 큰술

강판 파마산 치즈

당밀이 없는 흑설탕 대체품
1/4 tsp.

마늘 가루

1/4 tsp.

소금



맛에 검은 후추

프라이팬 방법 :4 큰술

소금에 절인 버터 (무염을 사용하는 경우 소금 한 꼬집과 함께 빵 큐브를 뿌린다)

3 c.

찢어진 사워 도우 빵

1/4 tsp.

말린 백리향 또는 좋아하는 허브

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오븐 방식 크루통 :
오븐을 375º F로 예열하세요.

큰 그릇에 빵, 올리브 오일, 파마산 치즈, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 재료를 잘 던지십시오.

빵 조각을 시트 팬에 펴서 그 사이에 충분한 공간을줍니다. 빵 조각을 약 10 분 동안 또는 약간 노릇 노릇하고 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 오래되고 오래된 빵 일수록 더 빨리 갈색이되기 때문에 색이 완성 된시기를 나타내는 좋은 지표입니다.

오븐에서 크루통을 꺼내서 즐기세요!

프라이팬 방식 크루통 :

큰 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 조각난 빵 조각을 팬에 넣고 말린 타임을 뿌립니다. 빵 조각을 팬에 적어도 한쪽이 노릇 노릇해질 때까지 몇 분 동안 그대로 둔 다음 저어 주면됩니다. 크루통이 노릇 노릇하고 바삭 바삭해질 때까지 총 10 분 동안 계속 조리하세요. 즐겨!

보관 : Croutons는 실온에서 며칠 동안 밀폐 용기에 보관됩니다. 보관하기 전에 크루통이 완전히 식 었는지 확인하십시오.

참고 : 크루통에 권장되는 빵은 사워 도우, 시아 바타, 부울 등과 같은 딱딱한 덩어리입니다.


남편이 제 수제 크루통을 처음 먹었을 때 그는 이렇게 말했습니다. 지금 먹을 가치가있는 크루통입니다. 딱딱한 바위가 아니라 바삭 바삭한 부드러운 비스킷과 같습니다.

매장에서 구입 한 것보다 수제 크루통이 얼마나 더 좋은지 놀랍습니다. 매장에서 구입 한 크루통은 단단하고 건조하며 수제 크루통처럼 신선한 맛이 없습니다.

수제 크루통을 씹으면 부서져서 기꺼이 이빨에 바삭 바삭 해집니다. 너무 맛있어서 샐러드를 만들고 싶을 것입니다.

수제 크루통은 만들기가 매우 쉽습니다. 두 가지 방법으로 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

시작하려면 크루통에 대한 몇 가지 텍스처 옵션이 있습니다.

빵을 입방체로자를 수 있습니다.

또는 빵을 찢어 질 수 있습니다.

큐브는 더 튼튼한 크런치를 가지고있는 반면, 찢겨진 찢겨진 빵은 더 섬세합니다. 찢어진 빵은 제가 가장 좋아하는 음식이지만 큐브가 더 예쁘다고 생각합니다. 내가 편을 선택하지 않으려 고한다고 말할 수 있습니까?

오븐 방식으로 크루통을 만들려면 오븐을 375ºF로 예열하세요.

빵 조각을 그릇에 담고 소금과 갓 깨뜨린 후추로 간을합니다.

그런 다음 마늘 가루를 뿌립니다.

그리고 갓 간 파마산 치즈.

마무리하려면 올리브 오일을 약간 뿌립니다.

빵 조각이 잘 코팅 될 때까지 모든 것을 함께 던지십시오. (이것이 맛있는 빵으로 코팅되어 있기 때문에 당신이 빵 한 조각을 몰래 먹기로 결정할 수있는 지점입니다).

크루통을 시트 팬에 펼쳐서 갈색이 될 수 있도록 크루통에 충분한 공간을 제공합니다.

약 10 분 동안 구우면 금빛으로 바삭 바삭하고 맛있어집니다.

프라이팬 방법으로 크루통을 만들려면 프라이팬에 버터 4 큰술을 녹입니다.

찢어진 빵 조각을 버터에 넣고 크루통이 바닥에 황금빛 갈색이 될 수 있도록 몇 분 동안 그대로 둡니다.

원하는 경우 크루통에 말린 백리향이나 다른 양념을 추가합니다.

크루통이 바삭하고 약간 황금색이 될 때까지 총 10 분 동안 계속 조리합니다.

크루통은 이제 샐러드 나 우물에 먹을 준비가되었습니다.

그러나 오븐이나 프라이팬에서 큐브 또는 찢어진 크루통을 만들면 항상 맛있습니다! 다양한 조미료를 자유롭게 실험 해 보거나 마음에 드는 것이 있으면 명확하게 만드십시오. 옵션은 끝이 없습니다.

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