스테이크 요리 방법

How Cook Steak



천사 수를 찾으십시오

목요일입니다. 이번 주말 저녁 식사에 대해 생각할 시간입니다. 맛있고 육즙이 많은 스테이크는 어떻습니까? 겁내지 마세요. 세상에서 가장 쉬운 요리 중 하나이며 영혼을 노래하게 만들 것입니다.



오늘은 립아이를 요리합시다.
'가있는 뼈없는 갈비뼈를 찾으십시오. 좋은 마블링 ', 스테이크 전체에 분포하는 작은 지방선을 나타냅니다. 마블링은 요리 된 스테이크에 풍미, 육즙, 부드러움을 더합니다. 이 특별한 스테이크는 두께가 약 1 피트입니다.

이 레슨에서는 믿을 수있는 (녹슬지 않은) 철 그릴 팬 / 그릴을 사용하겠습니다. 모든 그릴 팬이 가능합니다. 또는 일반 (그러나 붙지 않는) 프라이팬을 확실히 사용할 수 있습니다.

계속해서 중불에서 중불로 버너를 켜십시오. 요리를 시작할 준비가되면 팬이 매우 뜨거워지기를 원할 것입니다. '



다음은 절대 실패하지 않는 무기고입니다. Lawry ’s Seasoned Salt, McCormick Lemon Pepper, 멋진 일반 (소금) 버터 스틱.

여행자를 위한 성 크리스토퍼 기도

먼저 로리 스의 가벼운 층을 뿌립니다.

… 레몬 페퍼의 멋지고 넉넉한 층이 이어집니다.



이제 팬이 맛있고 뜨거워 졌으니 버터 스틱을 요리 표면 전체에 문지릅니다.

스테이크 한 개에 버터 스틱의 1/4 정도를 녹일 게요.

이제 버터를 팬 위에 몇 분 동안 놓아 두세요 ...

다음으로 양념 스테이크를 뜨거운 팬에 올려 놓습니다.

팬이 고기에 멋진 검은 색 그릴 자국을 남기도록 단단히 누르세요.

가람 마살라는 무엇으로 만들어졌나

1 분 45 초 후 , 스테이크를 90도 회전합니다.

이 회전의 목적은 그릴 자국에 십자 모양을 형성하고 스테이크 표면을 더 고르게 요리하는 것입니다. 회전하기 전에 그릴 표시가 한 방향으로 만 이동했습니다.

닭고기 육수를 야채 육수로 대체 할 수 있습니까?

2 분 후 , 계속해서 스테이크를 반대쪽으로 뒤집습니다.

1 분 45 초 후 90도 돌려서 2 분 더.

완제품

이것보다 나아지지는 않습니다.

이것은 내가 가장 좋아하는 중간 희귀입니다. 생각해 내다, 당신의 취향에 맞지 않으면 언제든 팬 위에 버릴 수 있지만 너무 익 으면 취소 할 수 없습니다. , 그러므로 조심 해주시길 바랍니다. 더 얇은 스테이크로 시작하는 경우 모든면에서 요리 시간을 줄이십시오. 그리고 요리 할 때 잘되었는지 확인하기 위해 스테이크를 조금 자르는 것을 두려워하지 마세요. 그리고 스테이크는 불에서 제거한 후에도 계속 약간 익을 것입니다.

앞서 언급 한 지침을주의 깊게 따르면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.
1. 남자 친구를 위해 요리하면 그가 프로포즈를합니다.
2. 여자 친구를 위해 요리를하면 90 분 동안 발을 문지른다.
3. 남편을 위해 요리를하면 세상 어느 누구와도 결혼하는 것을 상상할 수 없다고 말할 것입니다.
4. 아내를 위해 요리하면 90 분 동안 발을 문지릅니다.
5. 직접 요리하면 악취가 나는 배우자가 필요하지 않다고 결정할 것입니다.
6. 친구들을 위해 요리를한다면 그들은 다시는 당신을 집에 초대하지 않을 것입니다. 당신은 영구적으로 바를 올릴 것입니다.

가서 잡아! 그리고 작업을 완료하면 저에게보고하십시오.

이 콘텐츠는 제 3자가 만들고 유지 관리하며 사용자가 이메일 주소를 제공 할 수 있도록이 페이지로 가져옵니다. piano.io에서 이와 유사한 콘텐츠에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 광고-아래 계속 읽기