공작 부인 감자

Duchess Potatoes

저는 11 월 초에 PW Cooks를 위해 공작 부인 감자를 만들었지 만, 으깬 감자 대신 크리스마스 스페셜에 만들기로 결정한 후 크리스마스 시간에 게시하기로 결정했습니다. 나는 크리스마스 스페셜에 으깬 감자 대신에 으깬 감자를 만들기로 결정했다. 왜냐하면… 음… 나는 이미 시즌 1의 첫 번째 에피소드에서 으깬 감자를 만들 자유를 얻었 기 때문에 (저는 항상 인내심이 정말 좋았습니다) 그래서 나는 그들이 창문 밖에 있다는 것을 알고 있었다. 둘째, 크리스마스 디너는 공작 부인 감자를 만들려면 공작 부인 감자를 만들기에 완벽한 시간입니다. 으깬 감자의 맛있는 위안 식품 요소를 그대로 유지하면서 화려하고 주름이 많고 사랑스럽기 때문입니다. 셋째, 로스트 비프와 함께 수영을합니다. 넷째, 달걀 노른자로 가득 차 있습니다. 더 이상 할 말이 없습니다.

달걀 노른자.

달걀 노른자, 달걀 노른자, 달걀 노른자.

대용품이 없습니다.

그건 그렇고, 제가 약 8 년 전에 만든 홈 스쿨링 슬로건을 상기시켜 드리는 것입니다. 저는 여러분이 원하는대로 티셔츠에 여러분 모두를 초대합니다.

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홈 스쿨링. 대용품이 없습니다.

알 겠어요?

감자를 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 물을 빼고 자신에게 스팀 페이셜을 제공합니다.

두 개의 큰 베이킹 시트에 부은 다음 팬을 예열 된 375도 오븐에 약 10 분 동안 넣어서 약간 말립니다. 으깬 감자를 만들 때는 항상 약 불로 으깨서 버터, 크림, 좋은 재료를 모두 넣습니다. 이 단계는 동일한 용도로 사용됩니다.

다음으로, 식품 공장이나 밥솥을 통해 감자를 가공하면 식품 공장과 밥솥이 모두가 누워있는 것이 아님을 깨달았습니다. 하지만 이런 경우에는 정말 편리합니다. 감자에 덩어리가 생기지 않고 공작 부인의 감자에 멋지고 부드러운 질감을주기 때문입니다.

밥솥이나 식품 공장이 없다면 별거 없어요! 그냥 으깨서 모든 덩어리를 꺼내십시오.

감자를 1 분 동안 저어 조금 더 식 힙니다.

그런 다음 눈을 감고하려는 일에 평화를 이루십시오.

부드러워 진 버터, 진한 크림, 계란 노른자 전체를 추가하세요. 이는 공작 부인 감자의 주요 성분 중 하나입니다.

그건 그렇고, 저번에 새 요리 책의 페이지를 검토하고 있었는데 오, 이런 노른자가 많이 필요합니까?

달걀 노른자, 달걀 노른자, 달걀 노른자.

대용품이 없습니다.

노른자위를 약간 저어 준 다음 소금을 약간 넣으세요. (맛있는 양념을 많이합니다)…

약간의 후추 (양념을 많이합니다)…

그리고 당신이 그것을 가지고 있다면 약간의 육두구. 냠과 냠과 냠 냠 냠.

이제 고무 주걱을 사용하여 혼합물을 부드럽게 저어주고 모두 합쳐질 때까지 부드럽게 접고 문지릅니다. 맛을 내고 퇴폐적이고 적절하게 소금에 절이고 신성한 것인지 확인한 다음 큰 별 모양이 달린 과자 봉지에 넣으십시오.

그럼 이렇게하세요.

기본적으로, 감자 혼합물이 팬에 떨어지길 원할 때 일종의 원으로 안내하는 동안… 음, 그 자체로 원을 그리게됩니다.

아름다운!

모두 파이핑 될 때까지 계속 진행합니다 (백을 반쯤 다시 채워야 할 것입니다. 감자가 상당히 많습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮지 않은 상태로 냉장고에 적어도 20 ~ 30 분 정도 보관하십시오.

계란과 진한 크림을 섞는다.

그리고 좋아요. 우유를 사용할 수 있습니다. 그러나 당신이 말랐고 모험심이없는 경우에만.

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냉장고에서 감자를 꺼내세요…

그런 다음 소량의 계란 물에 아주 가볍게 두드려주세요.

다시 오븐에 넣고 약 20 ~ 25 분 동안 또는 감자가 따뜻하고 따뜻해져 가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

너무 갈색이되기 전에 꺼내세요.

매우 기쁜. 그냥 즐겁습니다. 으깬 감자의 모든 장점 (및 달걀 노른자 풍부함 추가 포함!)이지만 화려한 슈만시 가장자리가 있습니다.

친구들에게 깊은 인상을주세요! 손님을 감동 시키십시오! Festus 삼촌을 감동 시키십시오!

이것들은 정말 좋아.

(브뤼셀 콩나물은 내일옵니다.)

여기에 편리한 인쇄용이 있습니다!