Chewy Granola Bars With Almonds
이 두껍고 쫄깃한 그라 놀라 바는 가볍게 달콤하고 좋은 것들로 가득 차 있으며 완벽한 테이크 아웃 아침 식사 또는 간식입니다! Farmgirl의 Dabbles의 Brenda Score에서. 광고-수익률 아래 계속 읽기 :16서빙 준비 시간 :0시간10분 요리 시간 :0시간30분 총 시간:0시간40분 성분1 2/3 c. 빠른 압연 귀리 1/3 c. 귀리 가루 (참고 참조) 1/4 c. 설탕 1/4 c. 포장 된 흑설탕 1/2 tsp. 시나몬 1/2 tsp. 코셔 소금 8 온스 무게 말린 야생 블루 베리 4 온스. 무게 구운 슬라이스 아몬드 3 온스 무게 무가당 플레이크 코코넛 6 큰술 녹은 버터 1/3 c. 땅콩 버터 1/4 c. 꿀 2 큰술 묽은 옥수수 시럽 1 큰술 물 1/2 tsp. 순수 아몬드 추출물이 재료 쇼핑 모듈은 제 3자가 만들고 관리하며이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 내용에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 사용법 참고 : 귀리 가루를 만들려면 빠르게 말린 귀리를 푸드 프로세서 또는 믹서기에서 잘게 갈아서 갈아주세요. 오븐을 350 ° F로 예열합니다. 8 인치 정사각형 베이킹 팬에 양피지를 깔고 양면에 2 인치 돌출부를 남겨 둡니다. 붙지 않는 스프레이로 가볍게 뿌립니다.
중대형 그릇에 귀리, 귀리 가루, 설탕, 흑설탕, 계피, 소금, 말린 블루 베리, 아몬드, 코코넛을 저어줍니다.
작은 그릇에 녹인 버터, 땅콩 버터, 꿀, 옥수수 시럽, 물, 아몬드 추출물을 휘젓습니다. 젖은 재료를 건조한 재료로 저어 혼합물이 고르게 코팅되고 부스러 질 때까지 결합합니다. 준비된 팬에 펴서 혼합물을 균일 한 층으로 단단히 누르십시오. 나는 버터 포장지의 버터 쪽을 사용하여 혼합물을 누르는 것을 좋아합니다.
25 ~ 30 분 동안 굽거나 가장자리가 바삭하게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 바가 제대로 구워 지도록 가장자리에서 약간의 색상을 확인하고 싶을 것입니다. 중앙은 약간 부드럽지만 완전히 식 으면 고정됩니다. 오븐에서 꺼내 냉각 선반의 팬에서 막대를 식 힙니다.
30 분 동안 식힌 후 팬 가장자리를 잘라 팬에서 막대를 풀고 돌출 된 양피지를 위로 당겨 막대를 들어 올립니다. 바가 완전히 냉각되고 굳을 때까지 냉각 랙에 다시 놓으십시오.
톱니 모양의 칼 (나는 두꺼운 날이있는 빵 칼을 사용하는 것을 좋아함)을 사용하여 막대를 사각형으로 자릅니다. 약간의 톱질 동작을 사용하여 바의 상단 크러스트를 절단하고 절단하는 동안 약간의 압력 만 가하면 도움이됩니다. 이것은 당신에게 더 깨끗한 상처를 줄 것입니다. (내 사진의 그라 놀라 바 팬을 완전히 식히고 설정하지 않은 것을 인정합니다. 이로 인해 기다렸을 때보 다자를 때 바가 약간 덜 깔끔하게 보입니다!)
그라 놀라 바는 봉인 된 용기에 양피지 나 왁스 페이퍼를 사이에두고 층으로 보관합니다. 그래 놀라 바가 며칠 내에 완전히 먹히지 않는다는 것을 알고 있다면 냉장고 나 냉동고에 보관하고 싶습니다. 그래 놀라 바는 매우 잘 얼어 붙습니다. 개별 스낵 백에 넣거나 양피지 나 왁스 페이퍼를 분리하여 밀봉 된 용기에 담아 얼립니다. 냉동 그래 놀라 바는 1 개월 이내에 먹었을 때 가장 신선합니다. 먹기 전에 냉동실에서 꺼내 해동하십시오.
원래 아서 왕에게서 각색 된 스미 텐 키친에서 각색 한 레시피.
내가 처음으로 직접 그라 놀라를 만들어 오븐에서 바삭하고 향긋해질 때까지 구워 졌을 때, 그것은 저에게 완전히 게임 체인저였습니다. 맛과 식감이 얼마나 좋아 졌는지, 그리고 내가 넣은 재료를 얼마나 쉽게 조작 할 수 있는지 믿을 수 없었습니다. 이제 우리는 찬장에 직접 만든 그라 놀라 용기가 없어서는 안됩니다.
그래 놀라 바도 마찬가지입니다. 나는 그들이 두껍고 쫄깃하고 집에서 만드는 것을 좋아합니다. 이들 아몬드와 야생 블루 베리가 들어간 쫄깃한 그래 놀라 바 여기에서 가장 좋아하는 것입니다. 직접 만들면 그 이유를 이해할 수있을 것입니다!
우리 소녀들은 아몬드 맛이 나는 것에 열광합니다. 그래서 저는이 그래 놀라 바에 슬라이스 아몬드를 넣었을뿐만 아니라 순수한 아몬드 추출물도 추가했습니다. 향은 미묘하지만 우리 딸들에게 갈고리를 놓기에 충분합니다.
우리는 또한이 레시피의 또 다른 주요 선수 인 말린 야생 블루 베리의 열렬한 팬입니다. 나는 보통 Trader Joe의 실행에서 가방을 한두 개 집습니다. (어떤 것이 Target run과 비슷하지만 일반적으로 약간 더 음식에 초점을 맞추고 맛있습니다. Trader Joe의 다크 초콜릿 땅콩 버터 컵을 사용해 보셨습니까? Gah! 내 약점!)
재료가 함께 섞여 팬에 눌려지면 모든 것이 오븐에 튀어 나와 가장자리가 황금색이 될 때까지 굽고 집에서 멋진 냄새가납니다.
이 조리법을 촬영할 때 저는 그래 놀라 바를 사용하라는 최선의 조언을 따르지 않았습니다. 완전히 멋지다 절단하기 전에. 내가 있었다면, 당신은 절단에서 완벽하게 선명한 모서리를 볼 수 있습니다.
1123은 무슨 뜻인가요?
그러나 실제로 이것은 가장 자주 일어나는 일입니다. 그래도 약간 따뜻할 때 그래 놀라 바를 먹고 싶어서 내 자신이해야 할 것보다 빨리 팬에 자릅니다. 그래서 나는 그것을 진짜로두기로 결정했습니다. 하지만 약속드립니다. 바를 완전히 식히고 세팅하면 컷이 멋지고 바삭해질 것입니다!
아몬드와 야생 블루 베리가 들어간 쫄깃한 그라 놀라 바는 훌륭한 아침 식사, 점심 도시락, 방과 후 간식 또는 운동 후 픽업을 제공합니다. 그들은 풍미와 질감이 풍부하고 단백질로 가득 찬 음식을 찾는 사람들에게 깊은 만족을줍니다.
나는 보통 팬 전체를 막대로 자르고, 그 중 절반은 바로 다음 며칠 동안 먹을 수 있도록 예약하고 나머지는 다음 몇 주 동안 즐길 수 있도록 냉동실에 보냅니다. 그래 놀라 바는 아주 잘 얼고, 베이킹 후 며칠 안에 모두 먹을 수 없을 것 같으면 이렇게하는 것이 좋습니다. 더 먹을 준비가 되었으면 냉동실에서 한두 세 개를 꺼내서 해동 할 시간을주세요. 짜잔! 즉석 수제 간식!
참고 : 스미 텐 키친 , 누가 그것을 적용했는지 아서 왕 .
