맥주와 파프리카를 곁들인 비프 스튜

Beef Stew With Beer

아주 간단하고 풍성한 비프 스튜. 딱딱한 프랑스 빵과 함께 제공하고 ... 식욕을 돋우십시오!

1. 큰 냄비에 기름과 버터를 넣고 중불로 가열합니다. 갈색 고기를 두 묶음으로 접시에 담아 갈색으로 만듭니다. 조각을 반으로 자릅니다. 따로.
2. 깍둑 썰기 한 양파를 냄비에 넣습니다. 부드러워 질 때까지 2 ~ 3 분 동안 저어 요리 한 다음 마늘을 추가로 1 분 더 넣으십시오. 맥주와 쇠고기 육수를 부은 다음 우스터 셔, 토마토 페이스트, 파프리카, 소금, 후추, 설탕을 넣습니다. 냄비에 쇠고기를 다시 넣으십시오. 잘 섞어주세요. 뚜껑을 덮고 1 시간 반에서 2 시간 동안 끓입니다.
3. * 업데이트 : 액체는 더 진한 상태로 익어야합니다. 너무 두꺼워 지거나 너무 많이 줄어들면 필요에 따라 물을 추가하십시오.
4. 당근과 감자를 넣고 뚜껑을 덮고 추가로 30 분 동안 요리합니다. (스튜가 마르면 한 번에 뜨거운 물 한 컵을 부어 액체를 보충하세요.) 필요에 따라 맛을 내고 양념을 조절하십시오.
5. 딱딱한 프랑스 빵 옆에 그릇에 담습니다. 원하는 경우 다진 파슬리를 뿌린다.

(아래에 업데이트 된 메모 / 레시피.)

눈 속에서 소와 말에게 먹이를 준 긴 일주일 후 영혼을 따뜻하게하는 데 완벽한 맛있고 간단한 비프 스튜 레시피입니다.

아니면 적어도 남편이 집을 떠나 눈 속에서 소와 말을 먹일 수 있도록 지켜보십시오.

밖은 춥습니다! 게다가 나는 부엌에서 더 유용합니다.

적어도 나 자신에게 그렇게 말합니다.

일반적으로 식료품 점에서 다음과 같은 라벨이 붙은 스튜 고기로 시작합니다. 준비 되셨습니까? 스튜 고기.

444가 성경에서 의미하는 것

제가 여기에 이런 것들을 설명 해주셔서 기쁘지 않나요?

큰 더치 오븐이나 냄비에 올리브 오일과 약간의 버터 (색과 향을 위해)를 데 웁니다.

과밀을 방지하기 위해 고기를 2 ~ 3 회 분량으로 추가하고 별도의 접시에 담습니다.

양파를 잘게 ...

그리고 마늘도 ...

그리고 냄비에 추가하십시오. 몇 분 동안 갈색으로 ...

그런 다음 뜨거운 물을 부으십시오.

쇠고기 부용 조각 몇 개를 풀어주세요…

그리고 그것들을 집어 넣으세요. 그리고 만약 당신이 당신의 손톱 모양에 대해 신경을 쓰는 것을 만성적으로 잊을 수 있다면, 제 자신에 대해 기분이 나아질 것입니다.

도움 주셔서 감사합니다.

(오, 그리고 당신이 편리하다면 일반 쇠고기 육수를 사용할 수도 있습니다.)

커피의 종류는 무엇입니까

다음으로, 맥주 캔을 챙기십시오.

이것은 중요합니다. 마시지 마십시오.

대신 냄비에 붓는다.

다음으로 갈색 스튜 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

그런 다음 냄비에 던지십시오.

고기의 모든 주스가 접시에서 떨어지도록하십시오. 당신은 영광스러운 맛이 낭비되는 것을 원하지 않습니다.

아니면 맛있는 영광입니까?

나는 항상 두 가지를 혼동합니다.

다음으로 약간의 소금을 넣으십시오.

그리고 텍사스와 비슷한 크기의 왜곡 된 손을 사용할 수 있다면 가장 의무가 될 것입니다.

감사합니다.

우스터 셔를 잡아라…

그리고 좋은 스푼 정도를 넣으십시오.

표시되지 않음 : 약간의 토마토 페이스트. 풍부함을 위해.

설탕을 조금 추가하세요…

그리고 마지막으로…

약간의 파프리카.

이제 냄비를 덮고 스튜를 1 시간 반에서 2 시간 동안 끓입니다. 고기가 부드러워지기 시작하고 (약한 불로 오랜 시간이 걸립니다) 나머지 맛은 아주 잘 섞일 것입니다.

업데이트 :이 시점에서 액체는 훨씬 더 두꺼워 야합니다. 필요한 경우 여분의 물로 희석하십시오.

이 시점에서 철저히 씻은 다음 덩어리로 자르고 당근 몇 개…

그런 다음 붉은 감자를 쐐기로 자릅니다.

냄비에 모두 넣고 다시 덮고 당근과 감자가 부드러워 질 때까지 30 분 정도 더 익힌다. 물 / 액체 수준이 낮아지면 부용 큐브를 녹인 뜨거운 물을 조금 더 넣으십시오. 위험하다고 느끼면 맥주를 조금 더 뿌릴 수도 있습니다!

냠! 너무 맛있어 보인다.

이 시점에서 스튜를 맛보고 필요하다고 생각되는 양념을 추가합니다.

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또한 손에 신선한 파슬리가 없었는데 윗부분에 뿌려 주면 깔끔하게 마무리됩니다.

그리고 그것은 내 친구, 간단한 비프 스튜입니다! 바삭 바삭한 프랑스 빵과 바삭 바삭한 빙산 샐러드를 곁들인 다음 식탁 주변의 사람들이 완전히 만족하며 웃는 모습을 지켜보세요.

이 그들이 위로하는 음식이라고 부르는 것입니다.